LA FERME AUBERGE

La bergerie       Une ferme auberge n’est pas un restaurant traditionnel. Outre le fait que vous dégustez les produits de la ferme qui sont, chez nous, les légumes et les fruits, le fermier aubergiste met sur votre table le plat, comme à la maison.
      Ce service plus simple, mais tellement plus convivial, nécessite qu’au moment de la réservation, la « tablée » se soit entendue, au préalable, sur le même menu.

NOS HORAIRES :

      Nous fonctionnons sur réservation, au plus tard la veille pour le lendemain.
      Nous sommes ouverts pour toutes personnes :

      Le soir : Vendredi et Samedi, de 20 H à 0 H 30.

      Le midi : Samedi, Dimanche ainsi que les jours fériés, excepté Noël, les 31 décembre et 1er janvier, de 12 H 30 à 17 H.


      En semaine nous sommes ouverts pour tous groupes de 20 personnes ou plus.
      Demandez nos menus groupes.

Nous sommes fermés le lundi et le mois d'août.

VISITE VIRTUELLE DU LIEU:

Nous proposons de visiter les salles de la ferme Auberge grace à des vues panoramiques.
Cliquez sur les images pour y accéder


PREMIERE SALLE

Le bar Entree de la salle 1

DEUXIEME SALLE

Entree de la salle 2 Milieu de la salle 2

APRES LE REPAS:

      Nous restons toute l’année à la disposition des groupes pour aider à établir le programme de leurs sorties. Avec le repas pris en ferme auberge vous pouvez aussi :


           - effectuer une randonnée en boucles autour de Lauris (fourniture de documents)
           - visiter une exploitation agricole d’herbes aromatiques (visite commentée)
           - visiter nos villages : Lauris, Lourmarin, Cadenet (visite commentée)
           - visiter le Jardin Conservatoire des plantes tinctoriales de Lauris…
           - ou simplement jouer aux boules sur notre exploitation


l'écurie

      NOS TARIFS :

      27 euros par personne,

      13 euros (pour les enfants de moins de 10 ans)



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MENU

      Nos produits vous donnent le choix entre différents plats, qui changent selon les saisons. Au moment de la réservation nous nous entendons ainsi sur le menu de votre tablée. Vous trouverez ci-après quelques suggestions de plats


toasts

APERITIF :

Un apéritif de région par personne accompagné de toasts provençaux.



ENTREES :

pain aux olives Salade verte + pissaladière,
ou Salade verte + terrine de viande,
ou Salade verte +pain aux olives,
ou Salade verte + empilade,
ou Salade verte + terrine de lapin, 
ou Salade verte +tarte de légumes
ou Salade verte +délices de foies de volailles,
ou Salade verte +terrine de poivrons
ou Salade verte +terrine de courge


VIANDES :
Gigot Boulangere
Poulet : à la bouillabaisse
ou Lapin : chasseur, ou en civet
ou Pintades : farcies ou aux champignons
ou Porc : à la sauge ou aux olives
ou Agneau : gigot boulangère, ragoût du Riche,
ou blanquette, ou pieds et paquets, ou daube au vin blanc,
ou Bœuf : alouettes sans tête, ou daube provençale à l’ancienne.



fromages

FROMAGES :

chèvre frais + autres.





DESSERTS :
clafoutis d'abricots
Crousti de pommes,
ou Tarte aux pommes,
ou Crème aux amandes,
ou Pom’meou,
ou Gâteau amandes et confiture.
ou Gâteau maison et confitures,
ou Oreillettes
ou clafouti de saison

Vin et café compris

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